陽澄湖哪家的螃蟹好吃，正宗？資深吃貨告訴你答案

發布：2020-09-12 06:32 天氣預報15天查詢網址：http://www.zjrtuan.com/lvxing/30429.html

入秋吃蟹賞菊，是人生的一大幸事。

陽澄湖的大閘蟹一直都是大閘蟹里的極品，每年價格基本上是其他大閘蟹的兩倍到三倍。在這樣的價格誘惑下，很多商家會做出用洗澡蟹來替代正宗陽澄湖大閘蟹的事情。在網上買大閘蟹如果沒有自己熟悉的店鋪，那是很容易買到洗澡蟹的。

既然這樣，那還不如約上三五好友一起去陽澄湖當地吃蟹賞景。

在陽澄湖當地，比較有名氣的吃蟹地有三個，唯亭、蓮花島以及巴城。

像我一樣的懶人選擇的肯定是巴城，巴城的蟹舫位于高速路口大概五分鐘車程的位置，交通方便還不需要等待太久。

巴城的吃蟹歷史挺悠久的，擁有“天下第一蟹城”、“蟹都巴城”、“中國陽澄湖大閘蟹之鄉”等多種稱號。魯迅先生曾經說過，第一個吃螃蟹的人是最勇敢的人。巴城人巴解就是那個吃大閘蟹第一人，在巴城有專門的大閘蟹博物館記錄了巴解吃蟹的故事，去巴城有時間可以去看看，了解一下這個吃大閘蟹第一人的傳奇故事。

靠近高速的是巴城的春秋水城蟹舫苑，以前這些蟹舫都是在湖里面的，現在為了保護陽澄湖的生態環境，移到了岸上。在1號入口的位置，有家阿四蟹莊，這家蟹莊有著三十多年的歷史因為味道好價格實惠，已經成了陽澄湖這邊頗具盛名的蟹莊。

來阿四吃大閘蟹的，一半是回頭客一半是慕名而來的。吃蟹季特別是節假日的時候，來晚點可能就要排長隊啦。

阿四家用的大閘蟹，全是自家養殖基地養殖的，在阿四的大廳里，有一個水池，里面的大閘蟹是每天新鮮從基地里捕撈出來的。放在這里是為了方便顧客挑選~這樣自己選大閘蟹吃起來更加有成就感呢~

阿四的招牌便是清蒸大閘蟹，大閘蟹蒸得恰到好處，打開蟹殼，去掉不能吃的蟹腮蟹心等，就可以享受美味啦。雪白的蟹肉，金黃的蟹黃，在視覺上是種享受，入嘴之后，鮮甜的蟹肉和鮮香的蟹黃，也給我們味覺上的享受~視覺味覺雙重享受，這樣的大閘蟹，口味再挑剔的人也會贊不絕口。

阿四家的湖鮮也是一頂一的鮮美，鹽水河蝦、醬爆螺螄、紅燒鰻魚、清蒸鳊魚，每一道菜的深受吃貨們的喜愛。